Blumenkohl als Reis eine gesündere & kohlenhydrat-ärmeren Alternative

Einige der Gerichte in diesem Blog werden mit Reis serviert. Reis schmeckt natürlich zu jedem einzelnen Perfekt, doch alle, die nach einer noch gesünderen und kohlenhydrat-ärmeren Lösung suchen, können den Reis mit Blumenkohl-Reis ersetzen. Dieser Trick eignet sich für jedes Rezept. Und dazu ist er unglaublich einfach zubereitet.

So funktioniert’s: Harten Strunk des Blumenkohls entfernen. In grobe Stücke teilen. Von Hand raspeln oder in einer Küchenmaschine zerkleinern. Roh gekocht, gegrillt oder gedünstet genießen.

Rezept drucken auf Pinterest speichern

5 from 1 vote

Blumenkohl als Reis alternative

Einige der Gerichte in diesem Blog werden mit Reis serviert. Reis schmeckt natürlich zu jedem einzelnen perfekt, doch alle, die nach einer noch gesünderen und kohlenhydrat-ärmeren Lösung suchen, können den Reis mit Blumenkohl-Reis ersetzen.

Vorbereitung10 Minuten Min.

Zubereitung10 Minuten Min.

Gesamtzeit20 Minuten Min.

Beilage

Deutsche Küche, Vegetarisch

einfach

4 Personen

23kcal

Zutaten

• 400 Gramm Blumenkohl

Zubereitung

• Harten Strunk des Blumenkohls entfernen.
• In grobe Stücke teilen.
• Von Hand raspeln oder in einer Küchenmaschine zerkleinern.
• Roh, gekocht, gegrillt oder gedünstet genießen.

Dieser Trick eignet sich für jedes Rezept. Und dazu ist er unglaublich einfach zubereitet.

É voilà, schon fertig!