Blumenkohl als Reis eine gesündere & kohlenhydrat-ärmeren Alternative

Blumenkohl als Reis eine gesündere & kohlenhydrat-ärmeren Alternative

Einige der Gerichte in diesem Blog werden mit Reis serviert. Reis schmeckt natürlich zu jedem einzelnen perfekt, doch alle, die nach einer noch gesünderen und kohlenhydrat-ärmeren Lösung suchen, können den Reis mit Blumenkohl-Reis ersetzen. Dieser Trick eignet sich für jedes Rezept. Und dazu ist er unglaublich einfach zubereitet.

Blumenkohl als Reis
Blumenkohl-Reis ist sehr gesund

So funktioniert’s: Harten Strunk des Blumenkohls entfernen. In grobe Stücke teilen. Von Hand raspeln oder in einer Küchenmaschine zerkleinern. Roh, gekocht, gegrillt oder gedünstet genießen.

Blumenkohl als Reis alternative
Chris
Kategorie
Beilagen, Tipps und Tricks
Küche
Vegetarisch, Deutsche Küche
10 Minuten
Kochzeit
10 Minuten

Einige der Gerichte in diesem Blog werden mit Reis serviert. Reis schmeckt natürlich zu jedem einzelnen perfekt, doch alle, die nach einer noch gesünderen und kohlenhydrat-ärmeren Lösung suchen, können den Reis mit Blumenkohl-Reis ersetzen.

Portionen: 4 Personen
Portionsgröße: 1 Portion

Zutaten

  • 400 g Blumenkohl

Anleitung

  1. Harten Strunk des Blumenkohls entfernen.
  2. In grobe Stücke teilen.
  3. Von Hand raspeln oder in einer Küchenmaschine zerkleinern.
  4. Roh, gekocht, gegrillt oder gedünstet genießen.

Hinweis:

Dieser Trick eignet sich für jedes Rezept. Und dazu ist er unglaublich einfach zubereitet.

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Chris

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