Blumenkohl als Reis eine gesündere & kohlenhydrat-ärmeren Alternative

Einige der Gerichte in diesem Blog werden mit Reis serviert. Reis schmeckt natürlich zu jedem einzelnen Perfekt, doch alle, die nach einer noch gesünderen und kohlenhydrat-ärmeren Lösung suchen, können den Reis mit Blumenkohl-Reis ersetzen. Dieser Trick eignet sich für jedes Rezept. Und dazu ist er unglaublich einfach zubereitet.

So funktioniert’s: Harten Strunk des Blumenkohls entfernen. In grobe Stücke teilen. Von Hand raspeln oder in einer Küchenmaschine zerkleinern. Roh gekocht, gegrillt oder gedünstet genießen.

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Blumenkohl als Reis alternative

Einige der Gerichte in diesem Blog werden mit Reis serviert. Reis schmeckt natürlich zu jedem einzelnen perfekt, doch alle, die nach einer noch gesünderen und kohlenhydrat-ärmeren Lösung suchen, können den Reis mit Blumenkohl-Reis ersetzen.

Gericht Beilage

Land & Region Deutsche Küche, Vegetarisch

Keyword einfach

Vorbereitungszeit 10 Minuten

Zubereitungszeit 10 Minuten

Arbeitszeit 20 Minuten

Portionen 4 Personen

Kalorien 23kcal

Zutaten

• 400 Gramm Blumenkohl

Anleitungen

• Harten Strunk des Blumenkohls entfernen.
• In grobe Stücke teilen.
• Von Hand raspeln oder in einer Küchenmaschine zerkleinern.
• Roh, gekocht, gegrillt oder gedünstet genießen.

Notizen

Dieser Trick eignet sich für jedes Rezept. Und dazu ist er unglaublich einfach zubereitet.

É voilà, schon fertig!