Joghurtbombe mit Melonen-Kügelchen

Joghurtbombe Rezept – Extrem einfach macht was her und ist super vorzubereiten. Dieses Rezept ist so einfach, dass es kaum glaublich ist! Man nehme einfach Joghurt, Sahne, Früchte und Gebäck. Das Ganze wird dann in eine Form gegeben und mit Sahne und Früchten dekoriert. So einfach ist das! Diese Torte ist perfekt für eine Party oder einfach nur für einen süßen Snack zwischendurch. Die Früchte können nach Belieben ausgewählt werden, ebenso wie das Gebäck. Für eine besonders leckere Joghurtbombe eignet sich eine Mischung aus Erdbeeren, Heidelbeeren und Kirschen besonders gut. Aber auch andere Früchte wie Johannisbeeren, Kiwis oder Melonen passen sehr gut. Wer es etwas herzhafter mag, kann auch Nüsse oder Schokolade unter die Joghurtbombe mischen. Dies ist besonders lecker, wenn die Schokolade noch geschmolzen ist. Also, worauf wartest Du noch? Probier es doch gleich aus.

Das Grund-Rezept

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Joghurtbombe mit Melonen-Kügelchen

Vorbereitung10 Min.
Zubereitung12 Stdn.
Deutsche Küche
8 Portionen
529.99kcal

Küchengeräte

  • 1 Schüssel
  • 1 Sieb groß
  • 1 Geschirrtuch
  • 1 Schneebesen

Zutaten

Für den Teig

  • 1000 g Joghurt 1,5 % Fett
  • 800 g Bio-Schlagsahne
  • 200 g Zucker
  • 16 g Bio-Vanillezucker

Für den Belag

  • 100 g Melone

Zubereitung

Erste Tag: der Teig

  • Joghurt, Zucker, Vanillinzucker verrühren.
  • Die Sahne steif schlagen und unter die Joghurtmasse heben.
  • Ein Sieb mit einem sauberen Geschirrtuch auslegen und auf eine größere Schüssel stellen.
  • Die Masse in das Sieb füllen und über Nacht kühl stellen.

Zweite Tag: der Teig

  • Am anderen Tag die Joghurtmasse aus dem Sieb auf eine Platte stürzen.

Zweite Tag: der Belag

  • Mit einem Kugelmesser kleine Kugeln aus einer Wassermelone schneiden.
  • Die Joghurtbombe mit Früchten umlegen und dekorieren.
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