Sellerie Smoothie mit Mandarinen und Minze der “Seelenzauber”

Sellerie Smoothie mit Mandarinen und Minze der “Seelenzauber”

Grüne Smoothies geben Dir die richtige Stärke für den Alltag. Mit meinem Sellerie Smoothie bekommst Du sowohl etwas richtig Belebendes, ebenso jede Fülle Mineralstoffe, Ballaststoffe und Vitamine. Ganz nach dem Leitsatz: „Ein grüner Smoothie am Tag kann den Arzt fernhalten“. Des Weiteren ist Spinat noch mit im Smoothie und der stärkt bekanntlicher Weise die Herzgesundheit durch Nitrat.

Dabei ist Sellerie für viele Speisende eher nicht Bestandteil des alltäglichen Speisezettels. Ein grüner Smoothie mit Sellerie hat es waschecht in sich. Schon die Ägypter vergötterten den Sellerie als Heilpflanze. Selbst als Grabbeilage der Pharaonen wurde es entdeckt. Sellerie besteht zum wesentlichen Teil aus Wasser und wird damit zu der kalorienarmen Nahrung gezählt. Hauptsächlich in der Küche für Rohkost und bei rein pflanzlichen Rezepten durchlebt der Stangensellerie hierzulande gerade eine Blüte.

Sellerie Smootie

Wenn Du Deinen grünen Smoothie mit sehr fasrigen Gemüse oder Kräutern, wie etwa den Stangensellerie oder auch Minzzweige, zubereitest, brauchst einen effizienten Mixer dafür. Hat der Smoothie Mixer nicht genug Geschwindigkeit und Kraft, verbleiben unliebsame Fasern oder Stücken. Was bei Obst-Smoothies größtenteils womöglich ohne Komplikationen funktioniert, dass kann gebräuchliche Mixer bei grünen Smoothies an ihr Limit treiben.

Smoothie mit Spinat, Ananas und Mandarinen

Ich verwende für unseren Sellerie Smoothie den Profi Smoothie Maker Power Mixer. Wenn Du erst den Unterschied kennengelernt hast, dann möchtest Du keinen minderwertigeren Mixer haben. Selbst die Verträglichkeit des Smoothies verbessert sich, da die Teile um einiges besser zerkleinert werden und darum das rohe Obst und Gemüse problemlos verdaut wird. Ich kann diesen Maker sehr empfehlen.

Sellerie Smoothie mit Mandarinen und Minze der “Seelenzauber”

Vorbereitung10 Min.
Zubereitung1 Min.
Smoothie
Sellerie
2 Personen
133.9kcal

Küchengeräte

Zutaten

  • 1 Handvoll Spinat
  • 3 Stücke Mandarinen
  • 1 Scheibe Ananas 3 cm dick
  • 1 Stange Stangensellerie
  • 1 Zweig Minze
  • 1 Spritzer Zitronensaft und Abrieb
  • 3 Stück Eiswürfel

Zubereitung

  • Das Obst, Gemüse und Kräuter reinigen und schneiden.
  • Spinat, Ananas, Mandarinen, Sellerie, Minze, Eiswürfel, Zitronensaft und -abrieb in den Mixer geben.
  • Alles 45 Sekunden mit der höhsten Stufe des Mixers cremig mixen.
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Ernährung

Serving: 200ml | Calories: 133.9kcal | Carbohydrates: 25g | Protein: 3.1g | Fat: 2g
Autorin Kristin Ostheer-Suslik Beauty Seele.de

Autor: Kristin Ostheer-Suslik

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