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5 von 3 Bewertungen

Süße Schönheit - Kaktusfeigen Snack

Neben Magnesium enthält diese Frucht alle essenziellen Aminosäuren und die bedingt essenzielle Aminosäure Prolin, die wichtig für die Kollagenbildung ist.
Vorbereitung10 Min.
Zubereitung20 Min.
Arbeitszeit30 Min.
Snack
Exotisch
schnell
2 Personen
50kcal
Kosten: 5

Küchengeräte

  • Glasschale

Zutaten

  • 3 Stück Kaktusfeigen
  • 1 Zweig Minze
  • 2 EL Stevia Streusüße
  • 1/8 Liter süßer Wein
  • gestoßenes Eis

Zubereitung

  • Schütze Deine Hände am besten mit Handschuhen, wenn Du die Stacheln mit dem Messerrücken abhobelst.
  • Die Kaktusfeige kurz unter fließendem Wasser säubern.
  • Beide Enden der Kaktusfeige werden abgeschnitten. Dann die Schale längs einschneiden und mit einer Messerspitze abziehen. Das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden, mit den Minzblättern garnieren und auf das gestoßenes Eis in eine Schüssel geben.
  • Mit dem süßen Wein marinieren und 20 Minuten durchziehen lassen.
Diese Rezept ist eine kleine Anregung, falls Dir abends mal nach etwas Süßem ist oder auch als gesunder Party Snack geeignet.