Blumenkohl als Reis alternative
Einige der Gerichte in diesem Blog werden mit Reis serviert. Reis schmeckt natürlich zu jedem einzelnen perfekt, doch alle, die nach einer noch gesünderen und kohlenhydrat-ärmeren Lösung suchen, können den Reis mit Blumenkohl-Reis ersetzen.
4 Personen
23kcal
Zutaten
- 400 Gramm Blumenkohl
Zubereitung
- Harten Strunk des Blumenkohls entfernen.
- In grobe Stücke teilen.
- Von Hand raspeln oder in einer Küchenmaschine zerkleinern.
- Roh, gekocht, gegrillt oder gedünstet genießen.
Dieser Trick eignet sich für jedes Rezept. Und dazu ist er unglaublich einfach zubereitet.